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韭菜鸡蛋煎饺
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一杯月光丑

舒服不如躺着，好吃不如饺子！

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
韭菜 300g
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。
  • 步骤 2/7
    韭菜切好了放油拌一下,和鸡蛋碎混在一起,尝一下咸度是否适中,加麻油调味。
  • 步骤 3/7
    面包机放入面粉和成面团。
  • 步骤 4/7
    搓成长条，切成一个个小剂子后擀成皮。
  • 步骤 5/7
    放入馅料，包成饺子。
  • 步骤 6/7
    将饺子整齐的放入锅中，小火开始煎。
  • 步骤 7/7
    煎黄后放小半碗水入锅，盖上锅盖，焖至水汽干后煎饺即熟。
小贴士

韭菜切好了放油拌一下,可以防止它出水。

发布于 2023-02-10
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