搜索菜谱、食材
韭菜鸡蛋煎饺
8.7万 热度 760 收藏
倮廊铣职露

好久没吃韭菜味的饺子了，鸡蛋和韭菜做饺子馅绝配，用来蒸煮煎都可以，爱怎么吃就怎么吃，呵呵。

时间:10分钟内
食材
韭菜 85g
鸡蛋 1个
饺子皮 220g
油 适量
盐 适量
五香粉 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜切细，鸡蛋加盐煎熟后切碎，加点盐和五香粉拌匀成馅。
  • 步骤 2/7
    取一块饺子皮，放入馅料。
  • 步骤 3/7
    包好所有的饺子。
  • 步骤 4/7
    电饼铛涮油，摆放好饺子。
  • 步骤 5/7
    电饼铛盖好，双面煎制，过一分钟后打开。
  • 步骤 6/7
    翻面再煎一下。
  • 步骤 7/7
    夹出装盘。
小贴士

1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更紧。

2、喜欢吃软点的，煎的时候可以稍加点水。

发布于 2019-11-11
评论
相关菜谱