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韭菜鸡蛋煎饺
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贫址簿坠怯

好吃

时间:10-30分钟
食材
韭菜 600g
鸡蛋 3个
虾仁 70g
云吞皮 500g
油 适量
盐 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    韭菜洗净切碎。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋煎好铲碎。
  • 步骤 3/11
    韭菜，鸡蛋，虾切碎。加入油，盐拌匀。
  • 步骤 4/11
    取一个云吞皮，加入馅。
  • 步骤 5/11
    沾少许水将两边对合。
  • 步骤 6/11
    两边压紧。
  • 步骤 7/11
    将包好的饺子码在平底锅，加入少许油。
  • 步骤 8/11
    煎至听到布滋布滋的声音后加入水，水为饺子的三分之一，盖上锅盖，中火煮至水干。
  • 步骤 9/11
    水干后翻至另一面煎至金黄。
  • 步骤 10/11
    成品。
  • 步骤 11/11
    特写。
小贴士

云吞皮也可以换成饺子皮。

发布于 2019-12-31
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