韭菜鸡蛋煎饺
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公司的饭菜不好吃,每天吃饭不是自己炒点菜下,光吃那个饭菜真得会吃不下,下午又提前饿肚子了,所以就趁中午休息的时候,做点饺子,带到公司,下午四五点钟的时候可以和孩子,或者同事们一起分享,觉得也是一件快乐的事情。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
韭菜 150g
饺子皮 200g
适量
适量
五香粉 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好鸡蛋,加盐调成蛋液。
  • 步骤 2/14
    锅加油,倒入蛋液。
  • 步骤 3/14
    翻面煎熟盛出。
  • 步骤 4/14
    准备好韭菜洗净。
  • 步骤 5/14
    韭菜切细。
  • 步骤 6/14
    鸡蛋切碎加入。
  • 步骤 7/14
    加点五香粉和油盐调匀,准备好饺子皮,开始包饺子。
  • 步骤 8/14
    先包好所有的饺子。
  • 步骤 9/14
    电饼铛涮油。
  • 步骤 10/14
    摆入饺子。
  • 步骤 11/14
    双面煎制。
  • 步骤 12/14
    几分钟后打开。
  • 步骤 13/14
    翻面再煎一下。
  • 步骤 14/14
    夹出装盘。
小贴士

1、鸡蛋先煎熟,再切细。

2、韭菜也要切细一点,才方便包饺子。

3、加点五香粉会更香,煎的时候可以加少许水。

发布于 2019-12-19
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