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猪肉馅饼
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咀艺瘸粕静

一直都很喜欢吃这种带肉的馅饼，虽然做起来不算很麻烦，但总是不想做。周末那天艳阳高照，心情很不错，所以做了一点馅饼，自己做的货真价实，吃起来就是不一样。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
中筋面粉 300g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
生抽 1勺
生姜 适量
圣女果 1个
大葱 半根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    面粉称好备用
  • 步骤 2/13
    分次加适量温水，边搅拌边加
  • 步骤 3/13
    面粉都搅拌成絮状（如图）
  • 步骤 4/13
    揉成光滑的面团用保鲜膜包着醒一个小时
  • 步骤 5/13
    醒面的时间把馅料准备好，先准备食材
  • 步骤 6/13
    剁碎
  • 步骤 7/13
    加油 生抽 盐 胡椒粉搅拌拌均匀
  • 步骤 8/13
    醒好的面团分成两个大小差不多的剂子
  • 步骤 9/13
    先拿一个擀开，包上一半馅料
  • 步骤 10/13
    封口处捏紧
  • 步骤 11/13
    用擀面杖慢慢地按压开
  • 步骤 12/13
    电饼铛刷油，一面烤到焦黄后烤另一面
  • 步骤 13/13
    成品图
小贴士

我这个饼子面皮擀得有点厚，要擀薄一点味道更好！

发布于 2023-02-21
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