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自己烙的猪肉馅饼
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桓景逸糜

我这是第一次自己用电饼铛烙馅饼，猪肉馅饼在电饼铛里烙完以后，扑鼻的香味就飘出来了。

时间:10-30分钟
食材
精肉馅 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
花椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将买回来的精肉馅倒入锅中，加少许油、盐、葱花、花椒面翻炒，将肉馅炒至7分熟左右出锅备用。
  • 步骤 2/11
    在盆里将肉馅剥至一边，沥油。
  • 步骤 3/11
    和好的面。（面最好和稀点）
  • 步骤 4/11
    在电饼铛里倒入一勺油。
  • 步骤 5/11
    用手揪一块面，在手里按平。
  • 步骤 6/11
    将肉馅放入面皮中。
  • 步骤 7/11
    把面皮一圈捏紧，将多余的面揪掉。
  • 步骤 8/11
    一个馅饼就包好了。
  • 步骤 9/11
    将包好的馅饼放入电饼铛中，上下盘一起加热。
  • 步骤 10/11
    加热3分钟左右，开盖看一下。
  • 步骤 11/11
    上下盘一起再加热5分钟左右，至馅饼两面都成金黄色即可。
小贴士

烙饼的面要和稀一点。肉馅炒7分熟左右。

发布于 2022-10-10
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