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自己烙的春饼
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令狐冲automate

自己烙的春饼，一次出两张，饼薄，可以卷点土豆丝吃。

时间:10分钟内
食材
面粉 100g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将和好的面分成两个圆饼。
  • 步骤 2/11
    在两个小圆饼上分别抹少许油。
  • 步骤 3/11
    将两个小圆饼重叠放上，按压一下。
  • 步骤 4/11
    将饼擀成大薄饼。
  • 步骤 5/11
    将煤气开火，锅内千万不要放油。
  • 步骤 6/11
    将擀好的饼放入锅中。
  • 步骤 7/11
    将饼一面烙干后翻另一面。
  • 步骤 8/11
    饼在锅中要不停的晃动，看见中间鼓出气包来，翻面。
  • 步骤 9/11
    翻另一面，将饼两面都烙出有点微黄色糊面的感觉即可。
  • 步骤 10/11
    将饼出锅。
  • 步骤 11/11
    用手在饼的边缘一揭开，就是两张薄饼。（烙一次，两张薄饼一起出锅，真是不错啊！）
小贴士

要注意烙饼的时候千万不要放油。油只是在做圆饼时抹一点点。

发布于 2022-11-25
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