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猪肉馅饼
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theme香水
我特别爱吃馅饼,自从买了电饼铛开始尝试这种饼的做法,今天做的是猪肉馅饼,真的超级香!
食材
面粉
1斤
猪肉馅
1斤
香菜
少许
酱油
1勺
盐
1勺
油
适量
花椒粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
馅饼皮的软硬和面很关键,我是总热水和面,筷子搅拌和的稍软一些
步骤 2/11
面团成型醒一会,不用揉
步骤 3/11
醒面时把猪肉馅料加入酱油,熟豆油,盐,花椒粉拌好,香菜洗干净
步骤 4/11
香菜切碎拌到猪肉馅中
步骤 5/11
面切成小块的面剂子
步骤 6/11
手上摸油按成饼包进馅,像包包子一样包起
步骤 7/11
包成如图型
步骤 8/11
压成薄饼,也可以放锅里压
步骤 9/11
做好够一锅的准备热锅
步骤 10/11
锅里刷层薄油把饼摆好
步骤 11/11
烙到金黄翻面,两面金黄就熟了出锅,超级香!
小贴士
无
发布于 2023-03-20
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