舌尖2介绍几款洋芋既土豆的吃法，这对家有土豆控的我来讲真是再好不过，以后土豆又会吃出新花样。
洋芋擦擦是舌尖2中提到的几款洋芋美食的其中一种。与我们平常做的土豆鸡蛋饼少了些许鸡蛋。依据家人的口味添加调味品，试了试，很不错。
煎洋芋擦擦的配料依据个人偏爱及口味添加。