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洋芋擦擦
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投汉合攘烧

最近看到好豆网上好多豆亲在做洋芋擦擦,我也来试试.刚才看到这个名字很洋气,不知道是什么东东,看了大家的菜谱才知道这么简单的菜式,这名字真好听,看来我也得做好一点才对得起这名字了。

时间:10分钟内
食材
土豆 150g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
胡椒粉 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆去皮.
  • 步骤 2/11
    擦丝.
  • 步骤 3/11
    入盐,胡椒粉.
  • 步骤 4/11
    再放鸡粉,油.
  • 步骤 5/11
    最后放点葱花
  • 步骤 6/11
    拌均匀.
  • 步骤 7/11
    平底锅里少量油.待火红点变色,倒入土豆丝.
  • 步骤 8/11
    倒入,摊平在锅底.
  • 步骤 9/11
    中火慢煎.
  • 步骤 10/11
    再煎另一边.
  • 步骤 11/11
    出锅.
小贴士

煎的时候要注意火侯,大会的话很容易把边边的煎焦了.

发布于 2022-04-02
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