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洋芋擦擦
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寄玉丝

看到舌尖上的中国里介绍的地方美味，洋芋擦擦！ 忍不住也做了一个吃，口感香而爽脆十分不错。 今天也介绍给各位朋友

时间:10分钟内
食材
土豆 3个
青葱 1根
生粉 1匙
细盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洋芋也就是我们平时吃的土豆，这东西也就是快餐店用来制作薯条的东西。食用的时候要注意，发芽的土豆最好不要食用。 因为发芽的土豆含有毒素，千万不要舍不得丢拿自己健康做赌注
  • 步骤 2/5
    土豆刮去皮擦成细丝【哈洋芋擦擦怎么能不擦丝了】洗去土豆淀粉，泡水2分钟防止氧化发红
  • 步骤 3/5
    捞出放入青葱碎、细盐、生粉，搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    下点油中火烧热，放入适量的土豆丝摊开。压扁煸煎至金黄微焦即可翻面
  • 步骤 5/5
    非常美味的舌尖美食“洋芋擦擦”就这样完成。
小贴士

煎至微焦比较香

发布于 2020-06-28
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