看过舌尖2后，一向是土豆控的猫坐不住了，早上起床后，直接奔厨房，抓起一个大土豆就开始擦丝，切葱花，猫今早要把洋芋擦擦当早饭吃，没多久就搞定，再给自己来上一杯橙汁，一份营养又开胃的早餐就华丽丽地上桌了。
1.土豆用擦子擦出来的，和用刀切出来的是不一样的，当然如果家里没有擦子的话，可以把土豆丝尽量切的细些。
2.如果是有不粘锅就更好了，煎的时候一点都不用担心会巴锅，如果没有的话，锅要烧的热些，油量可稍稍大一点。