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素馅盒子
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新妹儿oba

好长时间没吃盒子了，早餐呢！我觉得还是清淡一点的好，所以比较想吃素馅的，在搭配一碗粥，在理想不过的早点了。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2颗
黄花菜 60g
韭菜 100g
西葫芦 150g
面粉 400g
油 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面团分两份，一份是用沸水和成的，另一份是凉水和好的。
  • 步骤 2/10
    然后在将两份面团和在一起，搁置一旁醒面。
  • 步骤 3/10
    准备调馅所需的食材。
  • 步骤 4/10
    首先将鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎。
  • 步骤 5/10
    在将西葫芦撒丝剁碎挤干水分，放入。
  • 步骤 6/10
    然后在将黄花菜焯水后切碎，韭菜放淡盐水中浸泡后清洗干净后切碎一同放入盆中，在加入适量食用油、食盐及香油拌匀。
  • 步骤 7/10
    将醒好的面团制成剂子，在擀成大饺子皮即可包制了。
  • 步骤 8/10
    电饼铛预热后，均匀抹油，将包好的盒子放入。
  • 步骤 9/10
    烙至两面金黄即可。
  • 步骤 10/10
    在配上一碗红薯粥，营养美味的早餐。
小贴士

控制火候。

发布于 2022-09-28
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