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葱花饼
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柾羡

我是山东人，所以喜欢吃面食，特别是各种各样的饼。夏天烙饼热些，但辛苦点也能解解馋，这不，又早起给家人烙了葱花饼。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
鸡蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好适量的面粉，在面粉加入一个鸡蛋。
  • 步骤 2/11
    用清水将面粉和成团。放在旁边醒15分钟。
  • 步骤 3/11
    准备好葱花。
  • 步骤 4/11
    将醒好的面团揉成长条。然后切成大小适中的段。
  • 步骤 5/11
    将面段压平。
  • 步骤 6/11
    将面团擀成大的面片。
  • 步骤 7/11
    将面片上涂上一层熟油，然后再在上面撒上一层精盐、胡椒粉、葱花。
  • 步骤 8/11
    将面片卷起来。
  • 步骤 9/11
    在将长条卷起来，按平。
  • 步骤 10/11
    像步骤6一样将面团擀成面片。
  • 步骤 11/11
    将擀好的面片放入电饼铛里面烙。烙至两面金黄，即可食用。
小贴士

口味重的朋友，可多放些精盐。

发布于 2022-09-18
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