过年时朋友送了好多的莲藕,这年都过完了,莲藕还剩了不少呢,咱是会过日子的人,这几天变着法子吃莲藕了,可不能让它浪费掉啊,加点猪肉做蒸包得了,爷俩都喜欢吃蒸包呢,还省了炒菜了,一举两得!
不管是什么肉,肉馅尽量用手工剁,剁出的肉馅才有香味,蒸包子时要注意一定要发好面,还要饧好再蒸,蒸出的包子才绵软可口哦!