莲藕猪肉丸
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
冬菇用温水泡发。
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步骤 2/11
把猪肉冬菇剁碎。
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步骤 3/11
猪皮冻切碎。
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步骤 4/11
剁烂猪肉加入鸡蛋，糖，盐，淀粉，油搅拌均匀。
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步骤 5/11
加入切碎的猪皮冻。
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步骤 6/11
搅拌好。
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步骤 7/11
莲藕去皮磨成泥。
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步骤 8/11
把拌好猪肉馅倒入莲藕泥，加适量淀粉搅拌好。
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步骤 9/11
勺一勺泥，用双手团成丸子。
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步骤 10/11
热水隔水蒸15分钟。
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步骤 11/11
撒上葱花，淋上一点热油。
发布于 2019-12-18