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蒸团子
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境枪乘克剿

软糯的团子既可以做点心，亦可以入菜做汤。

时间:10-30分钟
食材
芋子 500g
猪肉 300g
番薯粉 100g
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将芋子外皮洗净。
  • 步骤 2/6
    芋子入高压锅煮熟。
  • 步骤 3/6
    肉剁成沫，将番薯粉和肉沫搅匀。
  • 步骤 4/6
    煮熟的芋子剥去皮。
  • 步骤 5/6
    将芋子捏碎和肉沫及番薯粉调入少量盐充分搅匀。
  • 步骤 6/6
    捏成丸子上锅蒸10分钟。
小贴士

芋子要充分捏碎，不然口感不好。

发布于 2022-12-08
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