这是用我们家乡特有的清明菜制作的清明团子，清明团子是清明时节吃的一种美食，其特点是香糯绵软，甜而不腻，大人小孩都喜欢吃，蒸好后小家伙连吃了四个，我生怕她吃了不消化阻止了她吃第五个。
1，糯米粉不好消化，吃的时候要适可而止。
2，糯米粉和普通大米粉搭配也可以，只用糯米粉蒸团子，蒸出来会太绵软而不好塑形。
3，清明菜的纤维很粗，切细了再榨成汁更好。