清明果做法分甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙馅，压成圆模蒸熟则为甜清明果；包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等，做成饺子形的为咸清明果。在义乌这么多年，我第一次做了加了清明草的清明果，绿绿的饼团，清新的风味，有着长长久久的故事。在这里也要谢谢我对面的大姐给我带来的清明草汁，呵呵呵真是好玩也好吃极了。
蒸锅里刷油，可防饼团粘锅。
蒸制的时间按饼团的大小来定。
网上所说的糯米粉，米粉，清明草汁的比率：3：1：1不太正确。粉类的配比可以按3：1，不过清明草汁的配比一定要按实际的来，干湿自行控制。