炸偏口鱼
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净挚手话蕉

吃鱼是比吃肉健康的,住在海边的v城市,有这个方便条件,各种鱼换着吃。今天到市场上看看,偏口鱼比较多,看起来也比较新鲜,买一些炸着吃,应该味道不错。

时间:10-30分钟
食材
偏口鱼 4条
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买回偏口鱼,去内藏,洗净。 撒上盐腌一下。 用厨房纸擦干水分。
  • 步骤 2/5
    撒上干面粉,吸干剩余水分。
  • 步骤 3/5
    花生油烧开。 放姜片,爆香,然后放鱼入锅。
  • 步骤 4/5
    煎好一面之后,翻过来,再煎另一面。
  • 步骤 5/5
    煎好后,取出。 美味炸鱼做好啦。
小贴士

吸干水,炸的时候不会爆。

发布于 2023-04-01
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