看到活动大家来做戚风，看看我们家也好久没做戚风了，所以也就应景做一个戚风，正好家里鸡蛋比较多，平时都是做原味的戚风，这次看到家里还有不少之前买的蔓越莓呢，宝宝也很爱吃，就加入了一些进去，味道酸酸甜甜的，很好吃，做好后宝宝还特别爱吃里面的蔓越莓，指着里面的蔓越莓说要吃莓莓。
1.混合蛋黄糊和蛋白时整个过程要轻柔，动作要快，要切拌均匀。否则就会有大气泡，如果你的戚风烤好后有大洞，那就是没有拌均匀。
2.蔓越莓干可以切碎一点再倒入蛋黄糊中，宝宝喜欢吃大颗一点的，所以我没切直接加了。