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腊肠炒酸豆角
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香曼肥

喜欢吃酸豆角,尤其是现在怀孕,总感觉嘴巴太淡了.

今天炒了这个腊肠酸豆角,我多吃了半碗饭,腊肠也是我喜欢的.

明天早上煲点白粥.用来送白粥也不错哦.

时间:10-30分钟
食材
酸豆角 400g
油 适量
盐 适量
腊肠 150g
辣椒酱 少许
蚝油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    这是买回来的酸豆角.三块五一斤. 哪天我照着好豆豆亲的做法,自己做酸豆角. 便宜又安全.
  • 步骤 2/7
    把豆角洗干净. 切成碎末 沥干水份. 怕酸的话,可以浸泡半个钟.
  • 步骤 3/7
    准备好美味的腊肠. 这是家乡风味的. 吃完就没有了.
  • 步骤 4/7
    起油锅. 把豆角倒进去. 大火.翻炒.
  • 步骤 5/7
    把切好的腊肠放进去. 翻炒
  • 步骤 6/7
    弄点辣椒酱. 酸辣,超级开胃哦.
  • 步骤 7/7
    弄点蚝油汁.
小贴士

腊肠是提前蒸好的.切薄一点. 放入豆角里加热即可.

豆角怕太酸,可以用温开水浸泡半个钟.

发布于 2023-04-07
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