搜索菜谱、食材
腊肠炒甜豆
20.3万 热度 89 收藏
玩篮球

偶很喜欢吃甜豆，因为甜豆的豆粒小，外皮肉厚，鲜嫩，爽脆，口感非常赞哦~甜豆的做法很多，用广式腊肠炒着吃，味道很搭，非常不错哦！

时间:10分钟内
食材
广式腊肠 1根
甜豆 300g
油 适量
蒜蓉 1瓣
盐 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好甜豆和1根腊肠。
  • 步骤 2/9
    将甜豆清洗干净，掐头去尾、去筋，再洗干净，沥干。
  • 步骤 3/9
    将大蒜剁碎，腊肠切薄片。
  • 步骤 4/9
    锅里加少量油，放入腊肠，稍秒至变色，盛出，备用。
  • 步骤 5/9
    底油中加入蒜蓉，爆炒出香味。
  • 步骤 6/9
    加入甜豆，翻炒至颜色变深。
  • 步骤 7/9
    加入腊肠，翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    加适量盐。
  • 步骤 9/9
    加入适量蚝油，翻炒均匀。
小贴士

腊肠本身含油分比较高，加少量油就可以了。

发布于 2019-10-12
评论
相关菜谱