香肠炒甜豆
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剩蛋老人羽

晚上下班的时候去了一赸外婆家,每次去外婆家,外婆总不会让我空手而归,今天也不例外,从冰箱里面拿出两大截香肠给我,要我带回炒豆,家里正好有甜豆,晚上就叫香肠炒甜豆吧!

时间:10分钟内
食材
香肠 150g
甜豆 250g
适量
适量
味精 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好原料。
  • 步骤 2/9
    香肠切片,蒜切段
  • 步骤 3/9
    甜豆择去豆角,洗净待用
  • 步骤 4/9
    起油锅
  • 步骤 5/9
    放入蒜,爆香
  • 步骤 6/9
    放入香肠,炒至变色
  • 步骤 7/9
    放入甜豆,翻炒几下
  • 步骤 8/9
    加少量的水,盖上锅盖,2分钟
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀,加适量的盐及味精,即可出锅
小贴士

甜豆也可事先用开水淖一下水,可以减少翻炒的时间。

发布于 2019-12-31
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