香肠炒土豆片
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家里经常吃土豆,听很多人说,吃土豆发胖,所以我去网上查询了一下,土豆只要不油炸,清蒸啊,清炒啊豆是很营养的,我家的土豆片吃了绝对不发胖,绵绵软软的,加上江西特有的腊香肠,真是香透了~~

时间:10分钟内
食材
土豆 500g
香肠 50g
适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮,切成薄片备用
  • 步骤 2/7
    香肠蒸熟切成薄片备用
  • 步骤 3/7
    锅烧热,放少许油
  • 步骤 4/7
    下香肠煸香
  • 步骤 5/7
    放土豆片快速翻炒几下
  • 步骤 6/7
    等土豆变色,放盐和味翻炒
  • 步骤 7/7
    最后放点醋,醋一定要靠锅边放,炝出醋的香味来哟,装盘就ok 了
小贴士

土豆切成片后,一定要放到水里洗掉淀粉,否则就好容易炒湖了。

发布于 2019-10-31
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