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家常炒土豆片
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求醉

土豆是我家最爱吃的蔬菜，做法简单多样，美味又下饭。这么多种做法中，在我家最受欢迎的是炒土豆片，每次我做了这个菜，老公都要吃3碗白米饭，因为它真的超级下饭！！我家人爱吃辣，所以我会加青椒和一点点辣椒油，吃起来麻辣鲜香，非常过瘾，不喜欢吃辣的朋友可以不加哦~

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
青椒 2个
火腿肠 3条
蒜末 适量
蚝油 1勺
生抽 2勺
盐 适量
鸡精 适量
辣椒油 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    土豆洗净削皮，切成土豆片。
  • 步骤 2/11
    青椒洗净切开。
  • 步骤 3/11
    火腿肠切厚片。
  • 步骤 4/11
    水开下土豆片焯2分钟。
  • 步骤 5/11
    捞起过一下冷水。
  • 步骤 6/11
    调味料全部放碗里，调成酱汁。
  • 步骤 7/11
    热油起锅，爆香蒜末。
  • 步骤 8/11
    加入火腿肠翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入青椒翻炒。
  • 步骤 10/11
    加入土豆片翻炒。
  • 步骤 11/11
    倒入酱汁，翻炒均匀，熟透即可出锅。
发布于 2020-09-21
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