经常吃土豆的人身体健康，老得慢。土豆含淀粉比例较高。既可以作为蔬菜食用，也可以作为主食。素炒土豆片：是一款简单的家常菜，可以搭配辅料，也可以单独烹制。
放入土豆片之后，一定要加水煨制一会。喜欢脆嫩的煨制时间就少一些，喜欢软的煨制时间就长一些。