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肥肠炒土豆干
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奎奎奎北

肥肠炒土豆干，肥肠香而不腻，很有嚼劲。土豆干吸收了肥肠的香味，韧性十足，味道相当不错。

时间:10-30分钟
食材
卤肥肠 200g
土豆干 200g
油 适量
盐 适量
蒜子 适量
白糖 适量
香辣酱 适量
香葱 适量
青椒 适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材
  • 步骤 2/13
    土豆干提前半天用凉水浸泡
  • 步骤 3/13
    蒜切粒，青椒红椒切小块，香葱切段
  • 步骤 4/13
    热锅下油下香辣酱
  • 步骤 5/13
    下蒜炒香
  • 步骤 6/13
    下肥肠
  • 步骤 7/13
    炒一会
  • 步骤 8/13
    下土豆片
  • 步骤 9/13
    炒一下放盐和白糖
  • 步骤 10/13
    炒匀
  • 步骤 11/13
    最后放切好的青红椒和香葱段
  • 步骤 12/13
    炒匀关火
  • 步骤 13/13
    盛入碗中即可
小贴士

土豆片泡半天即可不用泡太久

发布于 2019-12-17
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