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蒜蓉腊肠炒甜豆
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请你吃颗子弹哇

家里人都爱吃豆类，荷兰豆，甜豆都喜欢。甜豆的营养也很丰富，口感清脆，与腊肠配着炒出来，更是香甜美味。

时间:10-30分钟
食材
甜豆 500g
腊肠 300g
油 适量
盐 适量
大蒜 3瓣
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    甜豆去丝洗净
  • 步骤 2/10
    蒜切成蒜末
  • 步骤 3/10
    腊肠切片
  • 步骤 4/10
    锅中放入适量热，烧热，将腊肠放入翻炒
  • 步骤 5/10
    腊肠烧七分熟时放入甜豆
  • 步骤 6/10
    大火翻炒
  • 步骤 7/10
    加入适量盐，翻炒匀
  • 步骤 8/10
    若锅比较干了加入少许水
  • 步骤 9/10
    等甜豆八九成熟时加入蒜末翻炒
  • 步骤 10/10
    菜熟后，加入适量鸡精翻炒匀关火出锅
小贴士

因为腊肠炒时会出一些油，所以一开始锅内的油可以比平时的油量少一些

发布于 2024-10-08
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