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草菇焖鸡块
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晁盖distinguish

草菇性凉，味甘，微咸。具有补脾益气，强身，清暑热等功效。草菇还有提高人体抵抗力和免疫功能的作用。草菇用来煲汤、炒肉也好吃。

食材
土鸡 半只
小草菇 250g
油 适量
盐 适量
姜蒜 适量
玉米淀粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材。
  • 步骤 2/11
    土鸡冲洗干净后，剁小块。
  • 步骤 3/11
    姜和蒜头剁碎。备用。
  • 步骤 4/11
    鸡块放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
  • 步骤 5/11
    把调味料拌均匀。腌制3个小时。
  • 步骤 6/11
    草菇切小块。
  • 步骤 7/11
    下油锅。
  • 步骤 8/11
    爆香鸡块。
  • 步骤 9/11
    再加进小草菇翻炒。
  • 步骤 10/11
    然后加少许清水。
  • 步骤 11/11
    盖上锅盖，焖至熟即可。
小贴士

1.小草菇炒肉挺好吃的。

发布于 2022-05-13
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