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腊肉芹菜
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穆雁云冬

芹菜的各种做法，我最爱的就是炒腊肉，腊肉和芹菜一起放入口中，干涩的芹菜也滑嫩许多了

时间:10分钟内
食材
芹菜 150g
腊肉 70g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    腊肉洗净后入上汽的蒸锅蒸2分钟，切成片。芹菜去头去叶，切段
  • 步骤 2/4
    热锅冷油放入腊肉炒透明
  • 步骤 3/4
    加入芹菜大火快炒，怕糊锅可多次少量点冷水。
  • 步骤 4/4
    最后加盐和鸡粉即可
小贴士

腊肉蒸过后，香味更容易挥发，而且也更好切

发布于 2024-05-14
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