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鸡蛋炒馍片
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思梦癣

北方人家里常吃馒头，干冷的馒头大家都不爱吃，再蒸一下又很费时间，如果干馒头用鸡蛋炒一下，味道一下子就好吃多了，我就非常爱吃，早餐吃最方便。

时间:10分钟内
食材
馒头 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
葱 30g
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    干馒头切成薄片。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋打散备用。
  • 步骤 3/6
    油热后，放入葱末爆香。
  • 步骤 4/6
    加入鸡蛋液，翻炒。
  • 步骤 5/6
    放入馍片，加入适量盐，翻炒片刻，加入适量味精就可出锅了。
  • 步骤 6/6
    一盘香喷喷的鸡蛋炒馍片，当早餐，好吃极了。
小贴士

馍片不要炒热就可以了，如果太干可以加适量水翻炒。

发布于 2023-05-24
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