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胡萝卜鸡蛋炒馍
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leaflet善良

炒馍是解决剩馒头的一种简易方法，而且做法灵活多样，可以根据个人喜好随意选择食材搭配，做好的炒馍，饭菜齐全，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋 1个
大葱 适量
大蒜 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    馒头切成小块儿。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散；葱蒜切片；胡萝卜去皮切丁。
  • 步骤 3/9
    锅内加油烧热，倒入蛋液炒成嫩鸡蛋花儿，之后盛出备用。
  • 步骤 4/9
    锅内留底油，放入葱蒜炒香。
  • 步骤 5/9
    放入胡萝卜粒翻炒至出红油。
  • 步骤 6/9
    放入馒头粒翻炒均匀。
  • 步骤 7/9
    放入炒好的蛋花儿，翻匀。
  • 步骤 8/9
    放入盐，翻炒均匀即可。
  • 步骤 9/9
    盛出。
小贴士

放入馒头粒，小火慢炒。

发布于 2020-01-20
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