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鸡蛋炒瓜片
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旧爱时光庚

鸡蛋瓜片最简单的家常菜，正因为是经常吃的吃就更要做的好吃好看才可以，我们平时做的鸡蛋瓜片忽略了大蒜和料酒，要想好吃，这两样一定不能少。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
黄瓜 1根
食用油 适量
食用盐 适量
料酒 少许
生姜 1片
大蒜 1瓣
白醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净切斜段
  • 步骤 2/7
    在把斜段切成片
  • 步骤 3/7
    姜、蒜切末
  • 步骤 4/7
    鸡蛋打入碗中再打散
  • 步骤 5/7
    置锅加油烧5成熟倒入鸡蛋翻炒至熟
  • 步骤 6/7
    放入黄瓜片，料酒、少许生抽、白醋，翻炒至熟
  • 步骤 7/7
    好吃开胃的鸡蛋黄瓜片可以上桌了。
小贴士

要少加一点生抽，使味道更鲜又不影响颜色。

发布于 2019-09-27
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