鸡蛋煎馍片
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翱接痪劳锤

馍片裹上鸡蛋,或煎或炒或炸,就成了一道营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的早餐

时间:10分钟内
食材
馒头 1个半
适量
椒盐 适量
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将馒头切成片
  • 步骤 2/6
    鸡蛋放在大碗里打散
  • 步骤 3/6
    平底锅热油,油热后转小火
  • 步骤 4/6
    将馍片放入打鸡蛋的碗里,用筷子夹着馍片,来回翻一翻,使馍片两面都裹上鸡蛋液
  • 步骤 5/6
    用筷子夹起馍片放到平底锅里煎,一面成型后,在翻过来煎另一面,两面煎至微黄,就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    吃时散上椒盐
小贴士

鸡蛋液里也可以放点小香葱,煎出来更好看。喜欢孜然的吃时也可以放点孜然

发布于 2020-01-20
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