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四鲜儿饺子
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苛柑拖肛焙

今天包的四鲜儿饺子，所谓的四鲜，指的是：韭菜、鸡蛋、虾皮、木耳。韭菜鲜香、木耳香醇、虾皮鲜美、鸡蛋营养，这四种搭配在一起，调成馅包的饺子，皮薄馅儿大，味道鲜美，很好吃的饺子！

食材
面团 300g
韭菜 300g
鸡蛋 3个
木耳 10g
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    韭菜洗净、切碎
  • 步骤 2/13
    木耳提前泡发，切碎
  • 步骤 3/13
    鸡蛋煎熟
  • 步骤 4/13
    虾皮洗净
  • 步骤 5/13
    四样放在一起，放油、盐、鸡精拌匀
  • 步骤 6/13
    面团一块
  • 步骤 7/13
    搓长条
  • 步骤 8/13
    切小剂子
  • 步骤 9/13
    压皮
  • 步骤 10/13
    放上馅儿
  • 步骤 11/13
    捏好
  • 步骤 12/13
    一个一个捏好
  • 步骤 13/13
    下锅煮熟即可
小贴士

虾皮洗一下，再调馅儿！

发布于 2023-05-20
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