牛心菜鲜贝饺子
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pest老发呆

这是一款融合了海鲜的饺子,不仅味道鲜美还营养丰富,非常适合全家老少一起享用。

食材
饺子皮 500g
猪梅花肉糜 350g
鲜贝 250g
牛心菜 500g
鸡蛋 1只
海盐 适量
少许
白胡椒粉 少许
料酒 5ml
蚝油 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    ①牛心菜洗净去梗,入沸水汆烫,过凉挤水切碎。
  • 步骤 2/4
    ②猪肉糜加入鸡蛋、海盐、糖和料酒顺时针搅拌均匀。
  • 步骤 3/4
    ③鲜贝用厨房纸吸水,改刀切丁加入盐和白胡椒粉腌制片刻。
  • 步骤 4/4
    将①②③混合加入蚝油顺时针搅拌上劲,就可以开始包饺子啦!
发布于 2018-10-09
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