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油饼
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艾海珍亭

油条和油饼真的想兄弟两个啊，味道都差不错，但是我更偏爱油条一些，因为省事，不用手拿，油饼呢还要用手撕一下，因为吃不了一整个啊

食材
小麦面粉 500g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
水 适量
泡打粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉准备好
  • 步骤 2/8
    鸡蛋和泡打粉准备好
  • 步骤 3/8
    面粉中加入泡打粉拌匀备用
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 5/8
    面粉中加入鸡蛋液和水和成稀面团
  • 步骤 6/8
    案板上抹油，取适量面团擀成薄片，并在中间划上3刀
  • 步骤 7/8
    放入油锅中炸至金黄
  • 步骤 8/8
    好了
小贴士

面要和的软一些

发布于 2023-02-04
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