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潮州粉裸馅饺子
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卡片ally

早上多伦多的朋友打来电话，突然想吃潮州粉裸，可惜没有澄粉类做皮，也懒得出去买，就用面粉了，也尝试下带回来的包饺子器，嘿嘿～

时间:10-30分钟
食材
韭菜 300g
猪肉 150g
花生 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
鸡精 适量
麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    面粉加水加少量盐和好，醒一会。
  • 步骤 2/5
    各种菜切好，花生打碎，都放在盆里。
  • 步骤 3/5
    盆里放入花生，韭菜，猪肉，胡萝卜，加入盐，味精，糖，鸡精，麻油拌匀即成馅料。
  • 步骤 4/5
    用饺子器捏紧，这个要尝试，我是第一次做馅有一点小，就有点榻。
  • 步骤 5/5
    入蒸笼4分钟即可。
小贴士

馅料可以换成自己喜欢的。

发布于 2022-07-04
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