空余时间多了，自然爱瞎折腾，这不看见冰箱还有一些上次吃剩的猪皮冻，就打起了它的歪主意。开始的时候想拿来蒸包子，可是想起了上次买的Yeast好像不太对路。唉！要说老美这地儿买东西真的很头痛，比如光说面粉就会把你给整傻喽，那柜台上一溜儿的摆着起码10多种面粉，黑的、白的、带盐的、不带盐的、带自发的……每种功用都不一样，想看看介绍，全是密密麻麻大大小小的英文专业术语，咱第一次买的时候看的都快把眼珠子给挤出来了。
今天做的灌汤小笼包，口感还是不错的，里面也有很多的汤。但是等小牛自鸣得意的拍完照的时候，觉得皮吃起来有一点点硬（可能是拍照太久，风干了吧，阿哈哈），如果有那位高手发现小牛在制作的过程中有什么问题，请一定记得给小牛点拨点拨哈。