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牛腿菇茭白炒鸡杂
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钊运晟践

茭白营养丰富，味道鲜美，容易为人体所吸收。牛腿菇属菌类，营养价值也很高，两者搭配混合鸡杂，荤素搭配，即满足了口味，又保证了营养！

时间:10-30分钟
食材
牛腿菇 200g
茭白 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜 适量
青椒 100g
鸡杂 150g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好调味品。
  • 步骤 2/10
    鸡杂洗净备用。
  • 步骤 3/10
    姜切丝，蒜切碎。
  • 步骤 4/10
    茭白洗净切片备用。
  • 步骤 5/10
    牛腿菇切片。
  • 步骤 6/10
    热锅热油爆香姜蒜。
  • 步骤 7/10
    放鸡杂翻炒
  • 步骤 8/10
    放茭白，牛腿菇翻炒。
  • 步骤 9/10
    放盐，生抽，料酒翻炒入味。
  • 步骤 10/10
    最后放青椒略炒出锅。
小贴士

如果太干略加水翻炒。

发布于 2022-09-07
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