有一段时间没有煎鸡蛋饼，有些想念。数数很多款的鸡蛋饼都尝试过，这次用什么与鸡蛋搭配呢。看到家里有油菜，想到用芹菜叶做过的鸡蛋饼很好吃，于是，用油菜叶做了鸡蛋饼，成品一如既往的美味。
鸡蛋是百搭，与许多种食材搭配都可以煎成美味的鸡蛋饼。
鸡蛋饼的口味依据个人口味调整。