土豆炖肉很下饭，开胃。但是做的卖相的确没有别人的好看，可能是量太多了，又是晚上，但是不影响我们的食欲。土豆又叫马铃薯，是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于水稻、玉米和小麦，它可是咱们餐桌上的常客，但要说起这马铃薯的身世，还有不少鲜为人知的故事呢。在咱们中国，大多数老百姓都管马铃薯叫土豆，但实际上，它可是地地道道的洋货，是从国外传来的
大火烧开后，转小火慢炖，让土豆融入肉香味。