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土豆炖肉块
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periodical大叔

都说炖菜简单又健康，这道土豆炖肉块便是已炖为主，调味品尽量少添加，保留了肉香和土豆的味道，配一碗米饭，或者搭配面条吃，味道很不错哦！

时间:30分钟-1小时
食材
里脊肉 250g
土豆 250g
葱花 适量
盐 适量
李锦记秘制红烧汁 2汤匙
植物油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料集合
  • 步骤 2/9
    土豆和肉洗干净切成1厘米大小的小块，肉块用热水烫一下祛血水
  • 步骤 3/9
    聪段切成葱花
  • 步骤 4/9
    锅内倒入适量水植物油，放入葱花爆香
  • 步骤 5/9
    倒入肉块中火翻炒
  • 步骤 6/9
    翻炒至肉块变色，倒入两汤匙红烧汁
  • 步骤 7/9
    倒入土豆块继续翻炒
  • 步骤 8/9
    然后根据个人口味加入适量的盐继续翻炒三分钟左右
  • 步骤 9/9
    倒入水，水的高度是肉块一样高
小贴士

肉块和土豆块如果切的大了，要延长炖的时间，水量也要增加

发布于 2018-10-17
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