小孩子家爱吃洋快餐里的炸薯条，其实，它的原料——马铃薯（我们这里叫土豆），用肉炒一下，比那洋快餐要营养得多。而且马铃薯含有天然的维生素C，具有抗癌的作用，还能调解人的不良情绪。不过，需要注意的是，长芽的马铃薯有剧毒分布在芽处，所以千万不能吃了！
如果喜欢吃酸的和辣的，可以放些醋和辣椒。