搜索菜谱、食材
家常炒米粉
1.1万 热度 103 收藏
麻辣小龙虾大面团

今天突然很想吃米粉，就做了这道菜，米粉也没有泡水，所以就多加了些水。做出来的味道还不错呢，大家可以尝试一下哦。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 150g
胡萝卜 100g
包心菜 200g
米粉 250g
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
蒜末 适量
韭菜 适量
虾米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    材料准备好
  • 步骤 2/14
    包心菜和胡萝卜切好备用。
  • 步骤 3/14
    蒜头和韭菜切好备用。
  • 步骤 4/14
    五花肉切片备用。
  • 步骤 5/14
    热锅放油，加入蒜末中火爆香，加入五花肉翻炒。
  • 步骤 6/14
    加入胡萝卜继续翻炒。
  • 步骤 7/14
    加入虾米，继续翻炒。
  • 步骤 8/14
    加入包心菜继续翻炒。
  • 步骤 9/14
    把米粉放入锅中，加入稍微多量的水，
  • 步骤 10/14
    盖上锅盖用中火焖，让米粉煮软。
  • 步骤 11/14
    等米粉软了之后，加入酱油上色。
  • 步骤 12/14
    加入适量的盐和味精，调味。
  • 步骤 13/14
    最後加上韭菜继续翻炒。即可熄火。
  • 步骤 14/14
    这就是成品了。
小贴士

米粉是干的，没有泡米，所以做的时候要多点水，让米粉变软。

炒这道菜尽量用中火。

发布于 2024-11-23
评论
相关菜谱