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家常蒸米粉
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苍茫lining

一个人在家吃饭就来个简单的饭餐吧，把食材处理好去上班，下班回来蒸一蒸就能吃了，我最爱这样之做饭了，简单又美味！

时间:10-30分钟
食材
米粉 1个
胡萝卜 1根
云耳 8g
生抽 3茶匙
蒜 2粒
花生油 3茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材
  • 步骤 2/13
    云耳洗净，浸泡3小时
  • 步骤 3/13
    米粉洗净，浸泡2小时
  • 步骤 4/13
    把浸泡好的云切丝，蒜切碎
  • 步骤 5/13
    胡萝卜洗净，刨丝
  • 步骤 6/13
    把浸泡好的米粉捞起，加入1茶匙花生油
  • 步骤 7/13
    加入1茶匙生抽调味
  • 步骤 8/13
    加入胡萝卜、云耳、蒜粒，搅拌均匀
  • 步骤 9/13
    锅内烧开水，放入米粉，蒸20分钟
  • 步骤 10/13
    小碗盛起两茶匙生抽
  • 步骤 11/13
    热油锅，待油烧沸
  • 步骤 12/13
    油烧沸后，淋上生抽上，做一个酱汁
  • 步骤 13/13
    把酱汁淋在米粉上，拌均匀即可
小贴士

蒸好米粉后再加上一个酱汁会更有味道

发布于 2023-01-28
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