香菇瘦肉蒸米粉
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追风cloudy

很多人喜欢早餐吃的饱一些,我家LG就是这样的人,人家说,这早餐一定要吃得好,还要吃的饱,今天咱给他做个蒸米粉,米粉入口筋道有嚼劲,肉片腌制过后,蒸着吃嫩嫩滑滑的,再配上些营养的红萝卜,一份营养又能让人吃的满足饱肚子的早餐,希望LG会喜欢哦。

时间:10-30分钟
食材
米粉 250g
瘦肉 100g
干香菇 30g
适量
适量
适量
蚝油 适量
味极鲜 适量
蒜子 10g
小葱 15g
红萝卜 60g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米粉事先泡发,捞出沥干水后,放入大盆中。
  • 步骤 2/8
    剁点蒜末放入盆中。
  • 步骤 3/8
    再把切成丝的红萝卜放入盆中。
  • 步骤 4/8
    加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油,食用油。
  • 步骤 5/8
    拌匀。
  • 步骤 6/8
    把瘦肉切片,香菇切稍粗点的条,加入适量的盐,糖,味极鲜,生粉,食用油腌制一下,铺在米粉上面。
  • 步骤 7/8
    蒸锅内水开后,放入蒸制20-30分钟。
  • 步骤 8/8
    蒸好后取出,拌匀即可食用。
小贴士

瘦肉腌制一下,用上少许的生粉抓拌一下,肉质入口会嫩滑很多的哦。

发布于 2020-10-12
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