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香菇瘦肉芋头饭
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思议sensitivity

突然觉得自己屌爆了！第一次自己diy做的香菇瘦肉芋头饭真的是好吃到爆！香喷喷！不想说啦，赶紧上教程。

今天是煮三个人的分量，同事一起吃都赞啦！

食材
芋头 半个
香菇 十几朵
小虾米 若干
米 三人份
姜 若干
葱 若干
瘦肉 若干
胡萝卜 半根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    芋头切大丁，胡萝卜切小丁，葱切小段，姜切片，香菇切丝，瘦肉切片，小虾米洗净，米淘净备用。
  • 步骤 2/10
    锅里倒入适量油，倒入切好的芋头，中小火慢煎，待外皮有点金黄了，起锅倒出芋头备用，底油留着备用。
  • 步骤 3/10
    锅里留下的底油，继续开中火，加入姜片和葱头，加入香菇丝翻炒出香味，再倒入胡萝卜丁和小虾米翻炒，最后再加入瘦肉翻炒，然后加入酱油，盐和鸡精翻炒均匀，并炒出香味。
  • 步骤 4/10
    最关键的就是倒入淘好的米饭，一起翻炒，这样米就会比较香哦！
  • 步骤 5/10
    将翻炒好的所有原料倒入电饭煲。
  • 步骤 6/10
    加入适量水，没过米一指宽即可，水加太多会烂。然后按煮饭键煮饭就可以啦！等跳到保温键时候米饭还很Q，不是很熟，要保温闷个二三十分钟就熟了哦！
  • 步骤 7/10
    然后加入葱花拌匀就可以出锅啦！香喷喷的芋头饭满屋飘香呢！
  • 步骤 8/10
    配上简单的西红柿蛋汤，午餐就这么搞定啦！同事一直夸好吃！
  • 步骤 9/10
    再来一张
  • 步骤 10/10
    耶！
发布于 2018-06-11
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