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香酥茄条
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那么credit

这样炸出来的茄外，外脆内酥，口感相当的好，很适合给爱吃油炸食品的孩子吃。

时间:10-30分钟
食材
面包糠 100g
茄子 400g
鸡蛋 1个
盐 3g
食用油 100ml
吉士粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把茄子切成条
  • 步骤 2/6
    把茄子在热水里焯一下
  • 步骤 3/6
    把鸡蛋、吉士粉、盐拌成糊
  • 步骤 4/6
    把茄条放入，让茄条都粘上面糊
  • 步骤 5/6
    然后把粘了面糊的茄条放进有面包糠的碗里粘上面包糠
  • 步骤 6/6
    起油锅，把茄条放入炸熟即可
小贴士

如果生的茄子也可以炸，要延长一点炸的时间

发布于 2023-06-26
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